Zondag 14 maart
Yangshuo



Deze week:
- 27 uur in trein
- Massaproductie voor 1,3 biljoen rijstvreters
- Cruisen
- Eens een fietser...
- Hutspot (per post?)
- Technische gegevens
- Antwoord op jullie


27 uur in de trein
27 uur in de trein.Nee, onze trein werd niet gekaapt. En nee, er was ook geen sprake van een stroomstoring of werkzaamheden aan het spoor. De reis van Beijing naar Guilin duurde gewoon 27 uur omdat de plaatsen ruim 2000 km van elkaar vandaan liggen.
Dagboek bijschrijven, boekje lezen (dankzij boekuitwisselwinkels die je door heel Azie aantreft heeft Loes nog steeds leuke Nederlandse! boeken), filmpje kijken op de laptop, buurten met de andere passagiers, af en toe wat eten en eindelijk komen we aan in de zuid-oostelijke hoek van China.


Massaproductie voor 1,3 biljoen rijstvreters
"Chi fan?" wordt in china gebruikt om te vragen of je iets wilt eten. Letterlijk betekent het "rijst eten?". Hieraan kun je misschien al afleiden wat voor belangrijke plaats rijst in het chinese eetpatroon inneemt. De maaltijden voor al die 1,3 biljoen rijsteters moeten natuurlijk wel ergens geproduceert worden.

Nu denken jullie bij massaproductie in China waarschijnlijk aan grote fabrieken met vuile schoorstenen en slechte arbeidsomstandigheden voor de vele chinese medewerkertjes. De massa rijstproductie waar we hier op doelen vindt gewoon plaats in de landbouw. En juist dit boeren landschap zorgt voor een prachtig landschap. De heuvels in de buurt van Guilin zijn bezaaid met akkertjes waarin de rijst gezaaid wordt. Tijdens een wandeling door dit gebied hebben we wijds uitzicht over ontelbare sawa's die tegen de heuvels liggen. Ondanks dat de sawa's niet groen en bloeiend zijn is de trekking toch prachtig.


Cruisen
Op de foto zie je het briefje van 20 Yen. Het is een afbeelding van een karstformatie die tussen Guilin en Yangshuo in ligt. Chinese toeristen vinden het geweldig om foto's te maken op dit punt. Ook wij genieten van een cruise over de Li rivier. Het doet ons denken aan Tam Coc (vietnam zie week: 20) de uit de grond oprijzende rotsformaties, de natuur... Het is rustgevend om eens niet per bus of trein te reizen maar per vlot.


Eens een fietser....
Rammel de rammel... Loes haar gehuurde fiets heeft het moeilijk met de stenen en de hobbels op het pad langs de rivier. Maar hey, Eens een fietser altijd een fietser! Dat bewijzen we wel weer als we twee roestbakken huren om de omgeving te gaan verkennen. Meteen nomineren we dit als toppertje van China! Na 6 weken zien we eindelijk een beetje authentiek dagelijks leven. Een mannetje dat zijn kleren aan het wassen is in de rivier, een opa die met zijn kleindochter aan het spelen is, een groepje ouderen die fanatiek zitten te kaarten, een boer die zijn twee koeien door het land drijft, een waslijntje met kleurige kleertjes in de wind, bouwvallige huisjes te midden van groene heuvels en karstformaties. Een veerpondje dat bestaat uit een klein bamboe bootje, kippetjes die rondscharrelen. Het is te veel om over te schrijven. het voelt speciaal, om even een kijkje te mogen nemen in het normale dagelijkse leven van deze mensen. We genieten dan ook volop van de fietstocht.


Hutspot (per post?) Na 6 maandjes reizen begint het verlangen naar 'normaal' Nederlands eten langzaam sterker te worden. Erik is vanaf het begin al gek op hamburgers met frietjes en spagetti carbonara. Echter na deze maandjes is zelfs Loes aan het hunkeren naar een bruine boterham met kaas. Terwijl haar mening in eerste instantie was: "als je Nederlands wil eten dan moet je maar thuis blijven". Een lekkere stamppot of een broodje kroket zou er wel in gaan. Deze week kregen we alvast een voorproefje. We konden hutspot bestellen bij een hostel van twee Nederlanders. Oke, de wortels was de kok in eerste instantie vergeten, uiteindelijk was het toch genieten voor Erik.
Langzaam kijken we dus uit naar Nieuw Zeeland, waar Loes weer de chefkok is, waar bijna alles in de supermarkt te krijgen is en waar we misschien wel een pakketje of een vervroegd verjaardagskaartje krijgen op ons postadres...


Technische gegevens:
Dag 50 Treinreis naar Guilin (27 uur)
Dag 51 Aankomst in Guilin, siteseeing
Dag 52 Wandeling van Dazhai naar Ping an rijstterassen
Dag 53 Boottocht over Li rivier naar Yangshuo
Dag 54 Hutspot eten en fietsen in de omgeving van Yangshuo
Dag 55 Shoppen en uitrusten in Yangshuo
Dag 56 Nog een fietstochtje in de omgeving van Yangshuo
Hele week ligt ligt bewolkte lucht met temperatuurtje van +/- 13 graden, laatste dagen wat regen.


Antwoord op jullie:
Annemie: Hoe zit het met de taal. Spreek je al een beetje chinees of eet je nog alleen maar chinees?
Chinees spreken lijkt voor ons nog onmogelijker dan op ons hoofd gaan staan en dan een glas melk leeg drinken. Na enkele verwoede pogingen dingen in het chinees te zeggen hebben we de moed opgegeven. We kennen enkele basiswoorden maar maken dankbaar gebruik van de enige chinezen die wel engels kunnen.

Jose: En hebben jullie in het park van de "Tempel van de Hemel" ook flink met de chinese bewoners mee gesport?
Nee, we zijn niet zo goed in Thai Chi, dus hebben de fitness aan ons voorbij laten gaan.